EZTABLE 的 2013 年目標:服務、服務、服務

台灣是一座美食島,任何到國外流浪的遊子,最想念的莫過於台灣小吃,像是蚵仔麵線、臭豆腐、豬血糕。下飛機後的第一件事就是飛奔到夜市吃個過癮!夜市小吃更是外國人到台灣旅遊必去的景點之一。我確信,每個台灣人體內都是流著一位老饕的血液。雖說近年來台灣人的實質收入並無顯著增加,可餐飲業的年營業額卻呈現穩定成長 — 以 2011 年為例,台灣餐飲業的年產值就達到 3,700 億左右,前一年增加 8%。

也因為美食是許多人的最愛,光是在 2012 年,使用 EZTABLE 24 小時線上訂位服務的消費者高達 180 萬人次,同在 2012 年內,其下半年營業額就較上半年成長了三倍多。我最近有這個榮幸與 EZTABLE 執行長 Alex 聊聊,他表示 2013 年 EZTABLE 的執行重點就是六個字-「服務、服務、服務」。

到底怎麼「服務」這些台灣老饕呢?首先,EZTABLE 於 2012 年底推出一支生日壽星專屬的「餐廳生日優惠」App -這支 App 自動幫你匯入 FB 好友生日,提醒你每一個好友的生日;還可讓你直接於 APP 中把喜歡的餐廳「訂」起來,當然還跟餐廳合作提供特殊沙米絲給當天壽星。如果你想要有人幫你唱生日快樂歌,當然也沒問題!

Alex 說:「目前,每天到 EZTABLE 訂位客戶中有 25~30 % 是過去三個月使用過此服務的回流客,這表示消費者已經對於 EZTABLE 的服務感到肯定。」接下來他們會提供更多更棒更加值也更貼心的服務給消費者,進一步讓消費者對 EZTABLE 品牌產生更多共鳴。

「餐廳生日優惠」App 只是第一步,他說:「接下來,我們會邀請名人來跟消費者分享他們自己的餐廳口袋名單,另外也會依照不同情境,像是商務、約會或是家庭聚餐推出餐廳特輯攻略」。這個 idea 怎麼想到的呢?原來 EZTABLE 的客服常常收到消費者不知道要怎麼挑選餐廳的煩惱。面對消費者對他們品味的信賴,Alex 想透過 EZTABLE PRODUCTION 來幫消費者解決這個問題 — 第一波就是與 Jamie 合作的 Toast & Taste

另外,小小八卦一下,其實 EZTABLE 的每位員工每個月都有兩千元福利金,可以到跟 EZTABLE 合作的 520 家餐廳用餐。Alex 說他希望藉由讓員工實際到餐廳用餐的經驗,來提高每位員工對餐廳與美食的品味來提供更棒的服務給消費者。

接下來就是本人最喜歡的服務- EZTABLE Wine Club 紅酒俱樂部。EZTABLE Wine Club 特別跟誠品酒窖合作,由誠品的專業品酒師與選酒團隊每個月替 VIP 會員精挑一支專屬於你個人風格的紅酒,寄送到你家。天啊,愛喝紅酒的我,馬上二話不說加入會員了,現在每個月都超期待誠品寄來的酒,當然如果還可以幫我「順便」寄送一起搭配著吃的起士或是小點心那就更棒了~ 跟我一樣喜歡品嚐紅酒的人一定要加入!

以消費者問題為出發點的這三個「心」服務,就是 EZTABLE 於 2013 年的工作重點。Alex 希望讓更多消費者感受到 EZTABLE 的體貼與用心。你對 EZTABLE 推出的這幾項服務有什麼想法嗎?歡迎與我們分享。

創業者的六種惡魔果實

每週三早上, appWorks 的 Speaker Series 都會邀請網路業界赫赫有名的創業家們來分享他們的故事。最近的一次,我們請到飛翔駱駝創辦人葉奇鑫先生,他的演講給了我很大的啟發,我稍稍整理過後在這邊跟大家分享。

相信大部分的人都了解,創業不是把產品做出來就會成功的。而創業的成功也需要好幾個正確的分子碰撞在一起才能產生出所謂的化學作用。而你,一個創業者,到底應該具備哪些能力呢?根據葉奇鑫先生的說法,至少有以下六種。

1. 故事力

「人愛聽故事,也是天生的說故事能手。」 –Howard Gardner《改變想法的藝術》

你有沒有發現相較於樸實的敘述,人們更容易選擇相信「故事」?一個動聽的故事能建立起人跟人之間的信任,協助人們快速了解你想要表達的事情,進而被你說服。

說故事也是最有說服力的溝通方式。創業者請好好培養你說故事的能力,不管你是面對共事的同伴還是投資人、消費者還是合作夥伴,你必須充分地向對方說明,並使他們願意對你產生信任且支持你。

案例練習:我為什麼想要創業….. (請自由發揮)

2. 魅力

魅力是什麼?是讓別人莫名其妙喜歡你的原因,是讓員工願意跟你一起打拼的信賴,是讓投資人不管你賺錢與否都會願意投資你的魔力,是一種能夠吸引、感染別人的無形力量。

魅力透過臉部表情、身體語言、說話方式傳達給別人。外表絕對不等於魅力,要將自己特色融合心智慧才是真正的魅力所在。每個人的魅力都不一樣,模仿別人反而覺得作假。

創業者應該去找出自己最獨特的魅力是什麼?然後,拿去迷惑命中註定被你迷惑的人 XD

3. 多才多藝

人說聞道有先後、術業有專攻;想要什麼都學什麼都懂勢必就會什麼都不專什麼都不精。但是這個淺規則不適用於初期新創團隊,創業者應當要增加自己的見聞,去嘗試各種新奇的事物,去做些自己從來不會做的事情。「技術長」是公司需要職能分工的頭銜;早期創業者的頭銜應該是「財務規劃長+品牌公關長+業務總監+…」

所以舉凡跳火圈、胸口碎大石、赤腳走釘床、鐵頭工等十八般武藝,都是必備條件。如果上面這些伎倆你無法在短期內學會的話,那麼請牢記一條鐵規-就是「極盡所能的厚臉皮」。不管是在哪種場合,建立自己跟公司的品牌跟形象都很重要,這時候若你害羞地躲在一旁,那麼你就錯失機會了~

4. 決策力

到底要下什麼決定?哪個決定好?要 Pivot 還是照原路走下去?要收錢還是不收錢?那要收多少使用者才會員願意付費?

我知道創業者每天要做大大小小的決定,不下數十種。你是不是常常覺得,如果當初選擇了另一個決定,結局是否就會不一樣~但是哪一個對,哪一個比較好?沒有人知道。你只能不斷地從失敗中學取經驗,去分析找出失敗的原因;另一方面也要增加 Know-How 來提高決策正確度。

身為創業者的你,不能因為害怕迷路就停在迷宮的入口。

5. 財務力

員工沒錢怎麼生活?公司沒錢怎麼運作?想要完成你的夢想,可以,但第一步就是請你先餵飽每一個人的肚子。跟投資人做募資報告、向 3F ( Friends, Family & Fools ) 增資,或是直接從消費者荷包中賺錢。

身為創業者也是公司的 CEO ,最重要的任務之一就是確保公司未來六個月還有足夠的現金可使用!當然,還要多少學習基本財務知識,才不會發生財務危機時,不知道怎麼自救。

6. 執行力

最後來到一個創業者最最最重要的能力-完成任務的能力。若沒有執行力,策略無法落實、Vision 只是淪為口號。即使有再棒的想法,若不去實行終究也只是一場美夢,一場無法實現的美夢。

所以各位創業者,這六種惡魔果實你已經吃下了幾種呢?當然創業沒有這麼簡單,即使吃下這六顆果實,也不保證一定能找到 One Piece。不過,要在這個偉大的航道前進,沒有練就這六個能力,是很難到達充滿寶藏的對岸的。

(Image via  Swamibu, CC License)

不同階段的人生對我來說是…

你有沒有想過:你是個什麼樣的人,想要做什麼樣的事情?對你來說,未來到底是責任、是負擔,還是你的人生。

學生時期的我,完全沒有想過這件事情,因為腦海中完全是家人的耳提面命-「錢」途有多重要。他們說:念書是為了找到更好的工作;找到好工作是為了更好的薪水;富有是為了花更多的錢…他們說:為了你的未來,你要乖乖聽話;他們說:有錢的話就不用愁吃穿… 這個時候,我認知的人生是努力念書這四個字。

工作一段時間的我,開始對只是例行地上班下班感到麻木,對沒有熱情工作的自己感到厭倦。每天都在等下班、每週都在等週末、每個月都在等領薪水… 這個時候,我認知的人生是工作賺錢這四個字。

旅遊澳洲後的我,開始想創造自我的價值,對台灣對社會都好。我終於知道身為一個人,我有權力選擇人生,有權去考慮我是個什麼樣的人,想要做什麼樣的事情… 這個時候,我認知的人生是自我價值這四個字。

我花了 8 年以上的時間,找到我自己,而還是學生的你,可以提早開始這個過程,「實習」其中一個好方法。因為實習可以讓你提早認識職場環境、找到自己的喜好、興趣、看清自己的未來。至於要選擇什麼樣的公司呢?就是 5945 呼叫師傅實習生 Andro 在他的文章中說的:「我可以隨時提出那些瘋狂的想法,有些甚至真的會被採納」那種。

12 月 1 日,appWorks 會有 29 個團隊參加 2012 NTUEA 新創企業實習冬季媒合會 ,歡迎你來找我們聊聊你的人生。

(Image via  jobsintown)

雙贏的藝術

不論再怎麼厲害的人物,都無法全方位照顧到每一個方面。正因如此,我知道在這個錯綜複雜的世界中,我需要很多人的幫忙、也需要跟很多人合作。

我是念經濟的,在學生時代最令我著迷的一個理論就是「囚犯的困境」。相信許多人都知道這個理論,故我下面只簡單地敘述內容來替大家勾起回憶。

囚犯的困境 (Prisoner’s Dilemma)

A 與 B 共同犯下一樁犯罪案,但是逮捕兩人的警方因為證據不足而無法指控二人有罪。於是警方將兩人分開拘禁,讓兩人無法對談溝通,分別進行拷問。而警方個別提供雙方相同的選擇:(以整體利益大小來做排列)

1. 若雙方都保持沉默 (也就是合作 ):兩人都只判刑 1 年
2. 若雙方都招供:兩人都判刑 5 年
3. 若其中有一人替對方作證:作證方無罪釋放,另一個人則判刑 20 年

關於結局,我想開放給大家來做討論;但若從亞當斯密的論點「人類追求自我利益」為出發點來下結論的話,結果將是雙方都怕保持沉默的狀況下,又被另一方背叛因而得到最重的刑期,也就是 20 年,所以到最後兩人都選擇招供,被判刑 5 年。上述如此簡單的困境,其實只要兩人都站在相信對方的角度,一起保持沉默,就可以簡單地就可以將 5 年刑期降低至 1 年刑期。可是,在大多數的囚犯困境狀況下,雙方合作卻是極度不可能發生的狀況,原因就是「自私的人性」,以及害怕他人的自私。

即使是到現在,人性還是我非常感興趣的話題。不論是西方的「七原罪」抑或是東方的「人性本惡」,都在討論人類的本性是如何自私、貪婪、有慾望,而且往往是無法改變的天生性格。人終其一生,都是想著自己的利益最大化,而不是靠團體合作來創造更大產值。不得不默默地承認,人終究是自私的。就像男人看到正妹會有股衝動想要衝過去要電話的本性一樣,改不了!

對你來說,這些「合作、雙贏、互助…」的詞語聽起來很不真實,也像是陳腔爛調。你也會說要是真的這麼簡單,就不會有這麼多大至戰爭、小至爭論的事情發生了…但是,我就是無法理解,如果可以創造出對雙方都有價值的事情時,為什麼一定得戰到另一方倒下?為什麼只能有某一方成王,而另一方只能為寇?

當然,我不是聖人,也不是生活在烏托邦中的桃花仙子。我只是衷心希望大家都能夠想想囚犯為什麼會陷入困境,如何能讓兩個人開始合作 (現實社會並沒有警察不讓你們對談),為全體創造雙贏的價值。如果能夠集結力量,一起來創造出更多更大的價值,也許台灣就不會只是一個向下沈淪的孤島。

厭倦了一個人的世界嗎?想要跟其他人一起創造出更大的價值嗎?那麼歡迎你加入 appWorks,在這你可以跟 300 位創業者一起共同產生更多的價值。

(Image via  glenn~, CC License)

一百分


appWorks Demo Day #5 終於在日前圓滿結束,謝謝許多撥空到現場給這 23 個團隊加油打氣的先進與好友。

在台下聽著他們的簡報,身為育成經理的我,其實是又開心又感動。開心的是每個團隊都拿出 120 % 的戰鬥力,將五分鐘的 Presentation 表現地無懈可擊,而感動的是他們努力了這麼久,終於有機會把他們正在做的事情,好好的介紹給台下近千位的來賓們。

在我心中,每個團隊這一天都是一百分,滿分。

因為我看到的是一群不顧家人朋友的反對,一生懸命的在追求自己的理想,即使明知道成功機率可能只有 5%的人。他們每天超時的工作,面對極大的壓力,但仍然咬著牙努力的朝著目標邁進。

或許他們的能力、資金和地位目前為止都是有限的,但這些創業者奮鬥的態度,卻讓我深深的以他們為榮,也讓我甘願陪他們一起為這塊土地的未來做些努力。或許在某些人眼中,他們還不夠厲害,推出的產品看起來很簡陋,但是請別忘記,他們正在飛快的進步,只要假以時日,他們總有一天會成為各自領域中的佼佼者。

幼稚園、小學、國中、高中、大學,我們的人生不就是如此不斷進步的過程,有些人或許今天看起來像是幼幼班,但千萬別錯估了他們進步的能力。

在我心中,每個朝著自己目標奮鬥不懈的創業者,都是一百分,滿分。

歡迎到第六屆 appWorks 育成計畫來跟我們一起奮鬥。